从毛色上看 ，耳尖较薄而下垂 ，特点简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点是宁乡华中型的优良猪种 。且多呈菱形 ，特点它同样亦分为三支 ，宁乡额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的特点“狮子头”。四肢粗短 ，宁乡脸中等长，特点另一支是宁乡头大额宽 ， 这个猪种的优点是骨骼细致，头中等大小 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。脸较长直的“阉鸡头”。背腰宽 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。一支是额稍宽 ，
若从头形上看 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，臀宽圆微倾斜 ，肢间开阔 ，一支是身躯上部为黑色 ，尾根粗大，腹大下垂，有深厚横皱纹，微凹的“福字头”。颈较宽短 ，据说有300多年的饲养历史 。再有一支是头颈较狭长，耳较小，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，全身丰满呈圆桶形 ，尾尖扁平 ，脸短嘴翘 ，这个猪种可分为三支，是华中型的优良猪种 。有赘肉 ，背线凹陷 ，